Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2005

Château Mont-Redon est un vaste domaine situé dans la partie nord-ouest de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il possède 100 hectares de vignobles plantés de différentes variétés de raisins, notamment Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Counoise. Le Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape est un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Counoise, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et en cuves en acier inoxydable. Le vin est généralement corsé et fruité, avec des arômes de fruits rouges, d’épices et d’herbes. De nombreux honneurs et médailles lui ont été décernés, dont 95 points de la part du guide Robert Parker’s Wine Advocate.

Il se marie bien avec une gamme de plats, notamment les viandes grillées, l’agneau et le gibier. Vous pouvez aussi en profiter seul(e).